Téma

01.11.2019

Aká by mala byť diéta na zápal žalúdka? Toto sú vhodné a nevhodné jedlá a nápoje

Gastritída, ako sa zápal žalúdka tiež nazýva, patrí medzi veľmi nepríjemné problémy a to bez ohľadu na to, či sa jedná o akútny alebo o chronický zápal. Kým v prípade toho akútneho ide hlavne o reakciu na potraviny či lieky, v druhom prípade je viacero príčin.

Bez ohľadu na to, ktorá forma zápalu postihla vás, by mali byť súčasťou liečby aj opatrenia týkajúce sa stravovania a jedálnička. Diéta, teda súbor vhodných a naopak nevhodných potravín, môže pomôcť hlavne v súvislosti s elimináciou vplyvov a faktorov dráždiacich sliznicu žalúdka. Pochopiteľne, lekársku liečbu nahradiť nemôže.

Čo je zápal žalúdka a ako naň vplýva diéta

Pod pojmom zápal žalúdka sa myslí zápal sliznice, čiže steny žalúdka, ktorý môže mať podobu akútnu alebo chronickú. V prvom prípade trvá tento zápal obvykle len zopár dní, v tom druhom môže ísť o dlhodobú záležitosť, na úvod aj bez príznakov.

Práve na akútnu gastritídu diéta pomáha najviac, nakoľko táto forma býva najčastejšie spojená s podráždením žalúdka vplyvom jedál, nápojov alebo niekedy aj vplyvom užívaných liekov. Ak ide o chronickú formu, najčastejšou príčinou je baktéria Helicobacter pylori, menej často podráždenie látkami či liečivami, ktoré spôsobia prekyslenie žalúdka.

Kompava Yucca Shidigera

Pôsobenie na detoxikáciu organizmu

Do obchodu Recenzia

Cholagol

Pôsobenie na žlčovú sústavu
Použitie pri chorobách žlčníka a žlčových ciest
Vplyv na tráviace ťažkosti

Do obchodu Recenzia

PROBIO-FIX inum

Pomoc pri akútnych ťažkostiach
Všeobecná podpora tráviacej sústavy
Posilnenie imunity a obranyschopnosti

Do obchodu Recenzia

Kurkumin komplex forte

Prvá pomoc pri tráviacich ťažkostiach
Všeobecná pomoc na trávenie a metabolizmus
Vplyv na imunitu a obranyschopnosť

Do obchodu Recenzia

Febichol

Fungovanie žlčníka
Optimálna tvorba žlče
Tlmenie príznakov plynatosti

Do obchodu Recenzia

Hylak forte

Tráviace ťažkosti
Problémy zápalového charakteru
Probiotické účinky

Do obchodu Recenzia

Ak ide o diétu a jej účinok na zápal žalúdka, má zmysel kvôli:

obmedzeniu negatívnych faktorov dráždiacich žalúdok, niektoré potraviny či tekutiny by mohli podráždenie sliznice zhoršiť a zápal by tak bol intenzívnejší
podpore lepšieho potlačenia zápalu a to výberom vhodných potravín, ktoré môže napríklad zmierniť nadmernú kyslosť žalúdka, ktorá tiež dráždi sliznice
zmierneniu príznakov súvisiacich so zápalom žalúdka, hlavne ak ide o bolesti, pálenie, nadúvanie, grganie, pocit plnosti, nechutenstvo do jedla, nadúvanie a nevoľnosť
zlepšeniu stavu celej tráviacej sústavy, napríklad niektoré druhy potravín obsahujú probiotické baktérie pomáhajúce obnoviť funkčnosť a imunitu čriev

SÚVISIACE KOMPLIKÁCIE A PROBLÉMY

Zápal žalúdka môže mať, hlavne ak trvá dlhšiu dobu, negatívny vplyv napríklad aj proces trávenia, hlavne pokiaľ ide o niektoré dôležité látky typu vitamín B12, čo vplýva aj na červené krvinky. Ďalšou komplikáciou sú žalúdočné vredy či riziko vzniku nádorov.

Nevhodné jedlá a nápoje na zápal žalúdka

Prvou časťou diéty na zápal žalúdka je obmedzenie tých jedál, nápojov a potravín, ktoré môžu daný stav zhoršiť, viaceré patria aj medzi časté príčiny alebo rizikové faktory tohto zápalu. Snažte sa ich minimalizovať už hneď od prvých dní.

Toto sú tie, ktoré sú na zápal najviac problematické:

Pikantné jedlá: Typickým príkladom problémovej potraviny sú koreniny a jedlá obsahujúce pikantné suroviny. Chilli, čierne korenie, kajenské korenie, chren, wasabi, horčica alebo iné podobné korenie a zložky môže vážne podráždiť sliznicu žalúdka.

Ovocie a zelenina: Súčasťou diéty týkajúcej sa zápalu žalúdka sú aj niektoré druhy ovocia a zeleniny. Obmedziť treba hlavne citrusové plody s obsahom kyslých štiav, ale napríklad aj paradajky, ktoré sú považované tiež za kyslý typ zeleniny.

Alkohol: Ďalším typom negatívneho faktoru je alkohol, ktorý môže byť tak príčinou gastritídy, ako aj zhoršujúcim faktorom. Platí to hlavne pre tvrdý alkohol a víno, ktoré môžu stenu žalúdka nielen podráždiť, ale dlhodobo dokonca aj zničiť.

Sýtené a sladené nápoje: Okrem alkoholických nápojov si treba dať pozor aj na tie, ktoré sú sýtené, či už ide o minerálku alebo rôzne limonády, prípadne nápoje, ktoré sú sladené sladidlami. Môžu totiž zvýšiť hladinu dráždivej kyseliny uhličitej.

Ťažké a tučné jedlá: Z jedálnička by ste určite mali vylúčiť všetky jedlá ťažké na spracovanie v žalúdku, či už ide o polotovary a hotové pokrmy obsahujúce veľa soli, tučné jedlá s vysokým obsahom cholesterolu alebo všeobecne vyprážané jedlá.

Vhodné a odporúčané jedlá a nápoje na zápal žalúdka

Zlepšiť stav sliznice žalúdka, pomôcť potlačiť nadmernú produkciu kyslých štiav a celkovo pôsobiť pozitívne na tráviacu sústavu, aj to môže diéta na gastritídu priniesť. Stačí len vhodne zvoliť jedlá, nápoje a potraviny s pozitívnym vplyvom.

Medzi tie najlepšie jedlá a nápoje patria nasledovné druhy:

Probiotické potraviny

Na chronickú gastritídu spôsobenú baktériou Helicobacter pylori, ale aj na akútnu formu veľmi dobre pomáhajú potraviny obsahujúce probiotika. Ide hlavne o jogurty, syry a kefír, ktoré obsahujú probiotické kultúry zlepšujúce stav čriev a žalúdka.

Cesnak a cibuľa

Na pôsobenie proti baktériám, ale aj na celkovú dezinfekciu tráviaceho traktu a podporu lepšieho trávenia sa hodí viacero druhov zeleniny. Z nich najefektívnejšie sú cesnak a cibuľa, ktoré pomáhajú aj sliznici žalúdka a majú veľa minerálov.

Netučné a zdravé ryby

Kým tučné potraviny v jedálničku môžu zhoršiť stav sliznice žalúdka, niektoré netučné a zdravé morské ryby môžu stav sliznice zlepšiť. Odporúčané sú hlavne losos, tuniak a sardinky bohaté na omega-3 tuky a tiež na chudé bielkoviny.

Oleje a olejnaté semená

Veľmi dobrým zdrojom zdravých mastných kyselín podporujúcich trávenie a zlepšujúcich stav a činnosť žalúdka, sú aj niektoré druhy olejov a olejnatých semien. Ide hlavne o olivový, ľanový a avokádový olej a o ľanové alebo slnečnicové semená.

Med

Med patrí medzi najznámejšie prírodné antibiotika a svojim zložením vám vie pomôcť aj na podráždenie tráviaceho traktu a žalúdka. Pôsobí totiž protizápalovo, obsahuje veľa antioxidantov a dlhodobo upokojuje sliznicu žalúdka.

Zeleninové nápoje a šťavy

Pokiaľ ide o nápoje, na upokojenie žalúdka, zmiernenie jeho kyslosti, zlepšenie stavu sliznice a hojenie prípadných zápalov, ale aj kvôli antioxidačnému pôsobeniu, môžete siahnuť po niektorých nápojoch a šťavách, napríklad z tekvice či zemiakov.

POZOR NA ĎALŠIE NEGATÍVNE FAKTORY

Okrem jedálnička je veľmi dôležité upraviť aj ďalšie oblasti životosprávy a životného štýlu, najmä ak ide o fajčenie a stres. Tieto dva faktory patria medzi tie, ktoré sú z pohľadu podráždenia žalúdka a celého tráviaceho ústrojenstva najnebezpečnejšie.

Výživové doplnky a prípravky na zápal žalúdka

V prípade, že chcete ešte viac upokojiť podráždený žalúdok, zlepšiť trávenie a pôsobiť celkovo proti kyslosti žalúdka alebo rôznym tráviacim ťažkostiam, môžete siahnuť aj po doplnkoch výživy a voľne dostupných prípravkoch.

K dispozícii máte naozaj veľký sortiment:

V ponuke sú hlavne tabletky, kapsuly, žuvacie tablety, sirupy, čaje a kvapky, ktoré môžu pôsobiť všeobecne na trávenie, prípadne špeciálne na prekyslenie žalúdka

Tieto prípravky bez ohľadu na formu a typ ponúkajú:

obvykle je zloženie založené na látkach prírodného typu
vďaka takémuto obsahu aktívnych látok aj prirodzené pôsobenie
možnosť použitia dlhodobo a to dokonca aj v tehotenstve

Podľa druhu a zamerania daného prípravku sa v zložení môžu nachádzať bylinné extrakty a výťažky, napríklad z repíka, mäty či rumančeka, rôzne horčíny, silice a flavonoidy, ale aj probiotické baktérie na trávenie či hydrogénuhličitan sodný na zmiernenie kyslosti. Viacero prípravkov môžete navzájom skombinovať.

Lieky na zápal žalúdka

Ak chcete pôsobiť na zápal žalúdka ešte účinnejšou formou, okrem liekov, ktoré vám môže predpísať lekár a ktoré majú veľmi špecifické pôsobenie, máte k dispozícii aj voľne dostupné liečivá. Tie pôsobia proti nadmernej kyslosti žalúdka.

Ak ide o ich charakteristiku, tak:

Najčastejšie sa jedná o lieky, ktoré blokujú pumpu v žalúdku produkujúcu žalúdočnú kyselinu, taktiež môžu znížiť bolesti, pálenie, pocit plnosti a nevoľnosť

Medzi najvýznamnejšie vlastnosti liekov patria:

dostupnosť bez vyšetrenia u lekára alebo bez receptu od neho
rýchly nástup účinkov a viditeľne intenzívne pôsobenie
pozor si treba dať na možné nežiaduce účinky a kontraindikácie

Na výber sú najčastejšie perorálne tabletky, kapsuly, žuvacie tablety alebo rôzne tekuté formy, hlavne čaje, čajoviny alebo kvapky a sirupy Jedná sa buď o lieky s obsahom syntetických účinných látok, napríklad ako je pantoprazol alebo hydroxid hlinitý, prípadne o fytofarmaká obsahujúce iberku, archangeliku či rumanček.