Téma

02.11.2019

Aká je najlepšia šetriaca diéta na pečeň, na jej regeneráciu, prečistenie či chorú pečeň?

Pečeň je jedným z najdôležitejších orgánov, aké v tele máme, nakoľko sa podieľa tak na trávení, ako aj na metabolizme, detoxikácii krvi a zároveň slúži ako zásobáreň niektorých dôležitých látok, hlavne ak ide o vitamíny alebo minerály, napríklad železo.

Aby mohla pečeň plniť všetky tieto funkcie a naplno vykonávať úlohy, ktoré má, je nevyhnutné udržiavať jej stav a zdravie v maximálnej možnej kondícii. Na to slúži, okrem iného, aj pečeňová diéta. Jej cieľom je, v jednoduchosti povedané, čo najviac uľahčiť pečeni jej prácu a fungovanie a snažiť sa čo najviac obmedziť všetky negatívne jedlá a nápoje.

Čo je pečeň a ako na ňu vplýva diéta

Pečeň je jedným z najväčších orgánov v tele, v samotnej brušnej dutine ide o najväčší orgán s hmotnosťou cez 1,5 kilogramu. Jedná sa v podstate o endokrinnú žľazu, ktorá je tvorená špeciálnymi pečeňovými bunkami. Tie sú síce výkonné, no treba ich aj chrániť.

Ak dochádza k nadmernému zaťaženiu pečene, k poškodeniu jej buniek vplyvom toxických látok či iných škodlivín, prípadne ak príde k zápalovým problémom a infekciám, sú funkcie spojené s pečeňou vážne narušené. V najhoršom prípade môže prísť až k zlyhávaniu tohto dôležitého orgánu a k vážnym poruchám metabolizmu a hlavne filtrácie krvi.

Gastroval plus

Vplyv celkovo na trávenie a tráviacu sústavu
Pomoc pri zažívacích ťažkostiach
Pôsobenie na pečeň a pečeňové bunky

Do obchodu Recenzia

Silymarin Duo

Vplyv na pečeň
Antioxidačné účinky
Podpora trávenia a očisty tela

Do obchodu Recenzia

Revital Očista pečene

Normálna činnosť pečene a trávenia
Prečistenie organizmu
Vplyv na srdce a krv

Do obchodu Recenzia

Cholagol

Pôsobenie na žlčovú sústavu
Použitie pri chorobách žlčníka a žlčových ciest
Vplyv na tráviace ťažkosti

Do obchodu Recenzia

Liv.52

Zdravie a fungovanie pečene
Detoxikácia organizmu
Antioxidačné účinky a imunita

Do obchodu Recenzia

Diéta má pritom na pečeň, jej stav a fungovanie jeden z najpodstatnejších vplyvov:

najčastejšie totiž dochádza k poškodeniam, alebo na druhú stranu k regenerácii a podpore pečene, práve výberom vhodných či nevhodných potravín
veľmi veľký význam okrem diétnych opatrení majú napríklad aj lieky, viaceré z nich totiž významne zaťažujú pečeň a následne tak môže prísť k jej zlyhaniu
cieľom diéty je obmedziť predovšetkým jedlá s vysokým obsahom cukru, soli a tuku, čo sú živiny, ktoré pečeň vie spracovať, ale nie v nadmernom množstve
vedľajším efektom diétnych opatrení môže byť aj celková podpora metabolizmu, látkovej premeny, vplyv na cholesterol v krvi a taktiež podpora tvorby žlče

DIÉTA JE AJ O PRÍPRAVE JEDÁL

Cieľom diétnych opatrení nie je len čisto zmena jedálnička, ale aj zmena konzumácie stravy. Pečeni ubližuje napríklad vyprážaná strava alebo inak nevhodný spôsob prípravy, naopak, jedlá pripravované dusením a varením sú v poriadku a toho sa treba aj držať.

Nevhodné jedlá a nápoje na pečeň

Prvoradou úlohou diéty je znížiť riziko ďalšieho poškodzovania pečene a jej odľahčenie elimináciou niektorých nevhodných jedál a nápojov. Znížením zaťaženia pečeni sa môžu vyriešiť jej ťažkosti, ale môže prísť aj k jej regenerácii.

Obmedziť preto treba hlavne tieto jedlá a nápoje:

Tučné mäso: Ak konzumujete údeniny, slaninu, vnútornosti, nakladané mäso alebo niektoré druhy červeného mäsa, škrtnite ich zo svojho jedálnička ako prvé. Okrem nich obmedzte aj niektoré tučné ryby, hlavne šproty a tuniaka, pozor aj na kaviár.

Mlieko a mliečne výrobky: Pri pečeňovej diéte je tiež nežiaduce konzumovať mlieko a niektoré druhy produktov s jeho obsahom. Ide predovšetkým o šľahačku, smotanu, smotanové krémy a jogurty a smotanové, plesňové, pikantné a zrejúce syry.

Ovocie a zelenina: Nie každý druh ovocia či zeleniny je vhodný na diétu pre pečeň, niektoré potraviny tohto typu môžu spôsobiť veľké problémy. Ide o kel, kapustu, cibuľu, cesnak, papriky, uhorky, ríbezle, egreše, maliny, černice, čučoriedky a brusnice.

Alkohol: Mimoriadne nevhodným je počas pečeňovej diéty samozrejme aj alkohol. Látky, ktoré obsahuje, sú totiž pre pečeňové bunky mimoriadne toxické a poškodzujú ich, takže ak chcete pečeň podporiť a zregenerovať ju, musíte sa ho vzdať.

Dráždivé nápoje: Ak ide o iné typy nápojov, ktoré môžu podráždiť pečeň a preto je lepšie ich vynechať, ak ju chcete očistiť a upokojiť, najviac si treba dať pozor na kofeín, čiže kávu a energetické nápoje, rovnako tak na sladené a sýtené limonády.

Vhodné a odporúčané jedlá a nápoje na pečeň

Prejdime teraz od tých potravín, jedál a nápojov, ktoré máte počas pečeňovej diéty zakázané, tým, ktoré sú povolené a dokonca žiaduce. Môžu totiž uľahčiť pečeni jej fungovanie, hlavne ak ide o spracovanie niektorých živín a filtráciu.

Diéta by preto mala obsahovať hlavne tieto:

Zelenina

Základom stravovania pri problémoch s pečeňou by mala byť zelenina obsahujúca minerály, stopové prvky a vlákninu. Najlepšími príkladmi takejto prospešnej zeleniny sú mrkva, zeler, brokolica, paradajky, pór, čínska kapusta, cvikla, tekvica, cesnak či špenát.

Ovocie

Pokiaľ ide o ovocie, tu sú najlepším prostriedkom hlavne citrusové plody, predovšetkým grapefruit. Ten totiž obsahuje nielen vitamín C, ale aj iné antioxidanty chrániace pečeň. Druhým dobrým príkladom je jablko s obsahom vlákniny pektín.

Orechy

Ak ide o orechy, tie predstavujú významný zdroj viacerých druhov mastných kyselín a hlavne minerálov typu zinok, selén či horčík, ktoré podporujú metabolizmus a látkovú premenu. Veľmi dobré sú vlašské orechy podporujúce očistu pečene od amoniaku.

Zdravé oleje a semená

Veľmi dobrým zdrojom zdravých tukov a mastných kyselín sú aj niektoré druhy olejov alebo semiačok z týchto olejov. Do kuchyne môžete použiť olivový či repkový olej v menšom množstve, prípadne ľanové, tekvicové alebo chia semienka.

Koreniny a bylinky

Do studenej kuchyne a aj na varenie sa hodia tiež niektoré druhy jemnejších byliniek a korenín na dochutenie. Siahnuť môžete hlavne po bobkovom liste, vňati zo šalvie, po aromatickom tymiáne alebo po oregane, kurkume či bazalke.

Zelený čaj

Na lepšiu stimuláciu nervovej sústavy a na zvýšenie energie a vitality, ale aj na prečistenie pečene a prevenciu voči jej porúch, môžete siahnuť po zelenom čaji namiesto kávy. Obsahuje totiž množstvo antioxidantov, ktoré chránia pečeň pred oxidačným stresom.

POZOR AJ NA OSTATNÉ FAKTORY

Ak chcete čo najviac pomôcť vašej pečeni, okrem výberu či obmedzenia konkrétnych jedál sa snažte pôsobiť aj na niektoré iné faktory týkajúce sa životosprávy. Ide hlavne o prejedanie sa, konzumovanie radšej menších porcií a častejšie a tiež o obmedzenie stresu.

Výživové doplnky a prípravky na pečeň

Problémy s pečeňou a jej funkciou, prípadne aj širšie poruchy činnosti a zdravia pečene spolu so žlčníkom, je možné riešiť aj prostredníctvom doplnkov výživy a prípravkov. Môže ísť o čaje, čajoviny, tabletky, kapsuly, kvapky či sirupy.

Ide o voľne predajné produkty rôznych typov:

Niektoré pôsobia na očistu pečene a jej detoxikáciu, ďalšie podporujú a stimulujú jej funkcie a vplývajú na metabolizmus tukov a iné majú širšie účinky na trávenie

Z pohľadu užívateľa sú najdôležitejšie tieto ich výhody:

predaj nie je obmedzený receptom, predpisom a vyšetrením
k dispozícii máte veľký výber foriem, možno ich aj kombinovať
nemusíte sa obávať o žiadne vážnejšie nežiaduce účinky

Práve vďaka tomu, že väčšina týchto prípravkov je založená na rastlinnom a prírodnom zložení, je ich užívanie bezproblémové a v mnohých prípadoch nielen pre dospelých, ale aj pre deti či v tehotenstve a počas dojčenia. Najviac sa v nich využívajú silymarín, bylinné výťažky z pestreca alebo šalvie, prípadne lecitín zo sóje.

Lieky na pečeň

Na intenzívnejšie pôsobenie a lepšie účinky v prípade niektorých konkrétnych problémov môžete siahnuť aj po voľne dostupných liekoch. Získate ich bez akéhokoľvek problému prakticky v každej lekárni, netreba mať ani recept.

K dispozícii máte viacero druhov liečiv:

V sortimente sú štandardne lieky používané na poruchy činnosti pečene, na kŕče, bolesti alebo nevoľnosti súvisiace s pečeňou či lieky so širším pôsobením aj na žlčník

Pre užívateľov má použitie liekov viacero výhod:

rýchlejší nástup účinku a intenzívnejšie pôsobenie
jednoduchá kúpa bez vyšetrenia u lekára či bez receptu
možnosť použitia aj liečiv na konkrétne symptómy a problémy

Ak siahnete po liekoch so syntetickými účinnými látkami, najčastejšie využívané sú drotaveríniumchlorid zo skupiny spazmolytík proti kŕčom či butylskopolamíniumbromid na zmiernenie bolestí. K dispozícii sú však aj fytofarmaká obsahujúce esenciálne fosfolipidy, rastlinné extrakty na metabolizmus tukov či rôzne flavonoidy.