Hľadáte overené recepty a tipy na diétne obedy? Tieto sú ľahké, zdravé a na chudnutie
Stravovanie má výrazný vplyv na hmotnosť a jedným z dôležitých jedál je aj obed. Mnoho ľudí i myslí, že počas chudnutia je najlepšie ho zredukovať na minimum, no nie je to tak, dosiahnu skôr pravý opak. Tým bude spomalenie metabolizmu a chudnutia.
Ak ste však boli doteraz zvyknutí na obed s využitím masla, tuku, smotany alebo mastného mäsa, s tým treba pri chudnutí prestať. Diétne obedy musia byť zdravé, ľahké a bez väčšieho množstva nezdravých tukov či sacharidov. Zelenina, chudé mäso, ryža a podobné prílohy či nízkotučné syry, to sú ingrediencie, ktoré sú pre chudnutie najlepšia voľba.
Ako vplývajú diétne obedy na chudnutie a aké by mali byť
Obed by mal byť hlavným jedlom dňa a to ak z pohľadu prijatých kalórií a energie, ako aj z pohľadu chudnutia. Ak si myslíte, že to nejde dokopy, opak je pravdou, ide a veľmi dobre. Dôležité však je, aby ste prijali v obede všetky živiny, vitamíny a minerály.
Ideálne je, ak si budete obedy variť sami doma a skonzumujete ich buď ešte v ten istý deň alebo v nasledovný deň. V tom prípade máte zaručené to, že jedlo bude vyvážené z pohľadu jednotlivých látok, živín a zložiek, ale aj to, že bude pripravené z kvalitných surovín. Snažte sa striedať rôzne druhy zeleniny, mäsa, obilnín či iných surovín.
Tu sú 4 základné princípy, ktoré by mal diétny obed splniť:
- v prvom rade sa vyhýbajte jedlám pripravovaným na množstve tuku a nezdravého oleja, z olejov používajte len olivový, avokádový alebo kokosový
- dôležité je, aby ste mali na obed dostatok bielkovín v kombinácii rastlinných a živočíšnych zdrojov, pozor však na mastné mäso a príliš tučné ryby
- významnú úlohu musí hrať v rámci jedla vláknina a to v podobe zeleniny, ideálne varenej alebo dusenej, rovnako tak kvalitný zdroj zložených sacharidov
- ak chcete chudnúť ešte rýchlejšie, zabudnite na mäso, no ryby by ste mali tri až štyri krát do týždňa konzumovať, nakoľko sú aj zdrojom omega kyselín
Mnoho ľudí sa pýta, či je možné skonzumovať naraz na obed polievku aj hlavné jedlo a či sa potom nejedná o opačný efekt, čiže priberanie. Tohto sa obávať naozaj nemusíte, no ak budete jesť dvojchodový obed, treba tomu prispôsobiť obe porcie na obed.
ČOHO SA VYVAROVAŤ NAJVIAC?
Základom je, aby ste si obedy pripravovali buď doma, alebo ak pôjde o tie hotové, tak jedine z donáškových služieb alebo reštaurácií, ktoré ponúkajú zdravé stravovanie. Zabudnite na klasické obedové „menučka“ a fast food jedlá, z nich jedine tak priberiete.
Aké jedlá, potraviny a recepty na diétne obedy sú najlepšie
Poďme sa teraz pozrieť na tie recepty, jedlá a potraviny, ktoré sú využiteľné na diétne, zdravé, chutné a ľahké obedy. Prakticky všetky nasledovné príklady spĺňajú najdôležitejšie pravidlá spomínané vyššie, niektoré môžu ísť napríklad z pohľadu živín ešte ďalej.
V každom prípade platí, že výber je pestrý a niečo si vyberiete:
Fazuľovo-zeleninová polievka: Začnime polievkami, prvou je fazuľovo-zeleninová. Najskôr si na olivovom alebo inom zdravom oleji opražte mrkvu, zeler, kaleráb a petržlen, potom ich zalejte vodou. K tomu pridajte kurací vývar a uvarenú fazuľu. Dokoreňte cesnakom, kurkumou a majoránom a polievka je na svete. Skúsiť môžete aj inú zeleninu.
Zelerová polievka: Veľmi zaujímavou a diétnou je aj zelerová polievka. Potrebovať budete zeler, mrkvu, batáty, cibuľu, zeleninový vývar a na dokorenenie čierne korenie, tymián a pažítku. Postupujte podobne, najskôr zeleninu opražte, potom pridajte vývar a batáty a varte, kým nebudú všetky suroviny dostatočne mäkké. Nezabudnite na korenie.
Hráškovo-mätová polievka: Táto polievka prináša nevšednú kombináciu chutí a je navyše veľmi krémová. Najskôr opražte cibuľku do sklovita, potom ju zalejte zeleninovým vývarom, pridajte hrášok a varte. Potom dokoreňte mätou a rozmixujte ručným mixérom na záver. Získate tak krémovú konzistenciu, na záver môžete ozdobiť jogurtom.
Surový šalát s rybou: Najviac efektívne je využiť na chudnutie kombináciu zeleniny a ryby, napríklad v podobe miešaného zeleninového šalátu. Využiť naň môžete paradajky, papriky, uhorky, cibuľu a cesnak, ktoré nakrájate nadrobno a dáte do misky. Potom k tomu pridáte v jogurte pretlačenú rybu z konzervy, napríklad tuniaka, makrelu alebo slede.
Ryža so zeleninou: Najskôr na olivovom oleji opražíte trocha ryže na cibuľke, potom pridáte zeleninu a to všetko zalejete vývarom spraveným zo zeleniny, prípadne aj s využitím kuracích kostí. Podusíte a máte hotový zdravý zdroj sacharidov aj bielkovín. Zo zeleniny použite suroviny uvádzané vyššie, prípadne aj hrášok alebo sterilizovanú kukuricu.
Šalát s diétnou šunkou: Ďalším studeným typom obedu, ale veľmi výživným, je miešaný zeleninový šalát s chudou kuracou alebo morčacou šunkou. Tú pokrájate na tenké plátky a pridáte do misky, kde ste si predtým nadrobno nakrájali zeleninu. Použiť môžete papriku, uhorku, rajčiny, kukuricu a hrášok, ozdobiť viete petržlenovou vňaťou.
Opečená ryba s ryžou: Overeným obedom pre každého, kto chce schudnúť, ale pritom bez hladovania, je obed pozostávajúci s opečenej ryby na panvici na olivovom oleji s korením a z ryže. Z rýb je najlepšie použiť lososa, tuniaka, sleď alebo makrelu. Ryžu viete pripraviť v jednoduchom hrnci s vodou, môžete ju dochutiť bazalkou či oreganom.
Celozrnné cestoviny so zeleninou: Špagety, penne alebo iné druhy celozrnných cestovín uvarte v osolenej vode, medzi tým môžete na panvici na panvici zľahka osmažiť nakrájané kúsky zeleniny. Najlepšie je použiť mix viacerých druhov vrátane cibuľky, cesnaku, papriky, rajčiny, kukurice a špargle. Dochutiť to potom môžete chilli korením.
Cuketový tatarák: Tento obed bude rýchly a veľmi chutný. Cuketu najemno postrúhate, scedíte, vyžmýkate a na panvici si opražíte cesnak s cibuľkou, kde potom cuketu pridáte. Chvíľku povaríte, dosolíte veľmi mierne a okoreníte čiernym aj chilli korením. Necháte vychladnúť a môžete postupne natrieť na celozrnné pečivo v podobe hrianok.
NEDEĽNÝ OBED AKO CHEAT DAY
Pre motiváciu je dobré si spraviť raz za čas tzv. cheat day, čiže deň, kedy môžete skonzumovať aj nejaké jedlo, ktoré nie je pre chudnutie práve to ideálne. Využiť na to môžete nedeľný obed, kedy si viete dopriať aj niečo tučnejšieho či vyprážaného.
Prečo vyskúšať aj Keto diétu
Kto by chcel skúsiť komplexnejšie zmeny v stravovaní a nielen sa zameriavať čisto na obedy, ten by mal skúsiť širšie diétne opatrenia. Ak chcete zároveň chudnúť, môžete vyskúšať niektoré diéty, no nemalo by ísť o nejaké drastické či krátkodobé diétovanie.
Práve naopak, dlhodobejšie sú efektívnejšie a sem patrí aj Keto diéta:
- tá je založená na ketóze, čo je metabolický stav, pre ktorý je charakteristické efektívne spaľovanie tukov, telo ich využíva totiž ako primárny zdroj energie
- aby telo začalo využívať primárne tuky a nie cukry, je nevyhnutné, aby ste obmedzili v jedálničku príjem sacharidov do 50 gramov denne, tiež aj tukov
- vďaka tomu príde k fyziologickému stavu, kedy telo začne siahať po zdroji energii v podobe tukov, konkrétne tukových zásob, čo je ideálne pre chudnutie
- ak ide o jedálniček, potrebné je posilniť príjem vlákniny a to vyššou konzumáciou zeleniny, pričom dôležité je jesť denne aj za hrsť orechov a semien
Vďaka vyššie spomínaným zmenám príde nielen k lepšiemu spaľovaniu tukov, ale rovnako tak aj k podpore trávenia a metabolizmu, čo má celkovo pozitívne efekty na zažívanie. Znižuje sa aj hladina cukru v krvi, rovnako tak sa zlepšuje hladina cholesterolu.
Diéta má tiež preventívne pôsobenie proti vzniku cukrovky a niektorým kardiovaskulárnym ochoreniam. Ide o dlhodobejšiu diétu trvajúcu cez 3 mesiace, ktorá má tri fázy. V tej prvej je cieľom navodenie stavu ketózy, v tej druhej čo najefektívnejšie spaľovanie tukov a chudnutie a v tej tretej postupný prechod do normálneho stravovania bez rizika jojo efektu.
Výživové doplnky a prípravky na Keto diétu
V prípade, že vás Ketogénna diéta, ako sa jej tiež niekedy hovorí, zaujala, no problém vidíte práve v jedálničku, môžete siahnuť po alternatíve a to v podobe programu KetoMix. Ide o značku výrobcu a dodávateľa produktov práve pre tento druh diéty.
V sortimente môžete nájsť viaceré proteínové jedlá aj nápoje:
Základom ponuky sú proteínové polievky, hlavné jedlá aj menšie potraviny využiteľné od raňajok až po večeru, pre pitný režim sú vhodné proteínové nápoje a koktejly
Pokiaľ ide o ich najdôležitejšie charakteristiky a výhody, tak:
- všetky jedlá a nápoje si pripravíte do pár minút, k nápojom stačí voda
- na jednom mieste viete vyriešiť celodenné stravovanie aj pitný režim
- máte istotu, že v produktoch je dostatok vitamínov, minerálov a živín
Veľmi dôležité je vedieť, že spomínané potraviny a nápoje neobsahujú žiadne rizikové chemické prísady ani iné podobné látky, práve naopak, s výnimkou pečiva v nich nenájdete ani lepok, takže sú vhodné aj pre celiatikov. Všetky jedlá a produkty spĺňajú podmienky pre Ketónovú diétu, sú na proteínovom základe a majú minimum sacharidov a tukov.
Pokiaľ ide o ponuku jedál, tá obsahuje potraviny vhodné pre väčšie aj menšie jedlá, najmä proteínové polievky, omelety, kaše, pečivo, cestoviny, nátierky, dresingy, sušené mäso či palacinky. K tomu si viete kúpiť aj zdravé sladké dezerty, čokolády a pochutiny.
V sortimente nájdete aj veľmi obľúbené proteínové tyčinky využiteľné počas celého dňa, máte na výber viacero druhov a príchutí. To isté sa týka aj nápojov a koktejlov, kde viete siahnuť aj po vegánskych a z príchutí si vyberiete od vanilky, cez kokos až po ovocné chute. Značka ponúka aj doplnky výživy s L-Karnitínom na efektívnejšie spaľovanie tukov.
Ako a kde kúpiť výživové doplnky a prípravky na Keto diétu
Ak vás značka KetoMix zaujala a chceli by ste vyskúšať Ketonovú diétu práve s využitím potravín, nápojov, jedál a surovín tohto diétneho programu, pokojne tak môžete spraviť na oficiálnej webstránke www.ketomix.sk, kde nájdete celý sortiment v eshope.
Nákupom online viete získať v tomto prípade viacero benefitov a výhod:
- k dispozícii máte najširší možný sortiment so zárukou originality a ceny
- nemusíte nikam ísť, nákup aj doručenie vybavíte priamo z pohodlia domu
- platiť môžete v hotovosti aj bezhotovostne, vopred alebo cez internet
- celý nákup je otázkou niekoľkých minút a spravíte ho aj cez smartfón
Pokiaľ ide o postup, ten je jednoduchý a podobný ako v prípade ostatných eshopov. Stačí do online košíka vložiť tie prípravky a potraviny, o ktoré máte záujem, vyplniť svoje údaje, zvoliť spôsob platby, kuriérnu spoločnosť a spôsob doručenia a objednávku odoslať.
Platiť viete buď v hotovosti na dobierku priamo kuriérovi, prípadne aj prostredníctvom internetu a to buď bankovým online prevodom alebo platobnou kartou s platením tiež online. Na výber máte viaceré kuriérne služby a doručenie buď domov alebo na miestnu pobočku Zásielkovne, spravidla do 3 pracovných dní eshop garantuje doručenie tak či tak.
