Je vajíčková diéta vhodná na chudnutie? Tu sú jej jedálniček, recepty a skúsenosti s ňou
Medzi diéty, ktoré sú založené na jednej potravine a ktoré sľubujú viditeľné výsledky na chudnutie patrí aj vajíčková diéta. Na rozdiel od iných diét je tento program už na prvý pohľad kontroverzný, nakoľko vajcia nepatria medzi najzdravšiu surovinu.
Táto rýchla diéta môže mať viacero podôb, najznámejším variantom je diéta na 14 dní, no sú aj kratšie programy, napríklad na 3 dni alebo na desať dní. Základom jedálnička sú pochopiteľne vajcia, ktoré sú veľmi dobrým zdrojom bielkovín, takže vám nehrozia pocity hladu alebo oslabenia svalov. Diéta však má aj viacero nevýhod a rizík.
Čo je vajíčková diéta, aké má pozitívne efekty a aké má negatíva a riziká
Vajíčková diéta je krátkodobou diétou, ktorú je možné držať od 3 dní až po 2 týždne, nie však dlhšie. Ide o jednostranne zameranú diétu s prevahou vajec v jedálničku, ktoré môžu byť v neskorších fázach doplnené o zeleninu, ovocie, mäso či mliečne výrobky.
Plusom vajec je, že obsahujú dostatok bielkovín, ktoré sú dôležité pre fyzickú výkonnosť organizmu, takže počas diéty je možné aj cvičenie a športovanie. Počas diéty dochádza k obmedzeniu tukov a sacharidov, čo sa prejaví aj na chudnutí a spaľovaní tuku a to bez rizika hladovania. Doplníte do tela aj vitamíny A, B a D či niektoré minerály.
Diéta však má aj odvrátenú stranu spojenú s nevýhodami a mínusmi:
- jednak ide o jednostranne zameranú diétu, čo znamená, že už po pár dňoch vám začne prekážať malá pestrosť jedálnička a môže sa dostaviť nechutenstvo
- zároveň s tým je spojené riziko deficitu niektorých vitamínov a stopových prvkov, rovnako tak vám hrozí nedostatok sacharidov a teda aj energie
- zvýšená konzumácia vajec znamená zvyšovanie hladiny cholesterolu, čo je veľké mínus z hľadiska krvného obehu a stavu ciev a tiež srdca
- vzhľadom na vysoký objem bielkovín je aktívny pohyb počas diétovanie nielen možný, ale aj nutný, zároveň však máte nedostatok sacharidov, čo je nevýhoda
Vzhľadom na to, že diéta má spomínané mínusy, nečakajte, že ju budete môcť dodržiavať dlhodobejšie, práve naopak. Navyše, efekt na chudnutie síce môže byť v prvé dni výrazný, ale po skončení diéty reálne hrozí jojo efekt a to dopĺňaním nezdravého cukru.
KTO BY NEMAL TÚTO DIÉTU DRŽAŤ?
Vzhľadom na spomínané možné riziká súvisiace so zvýšením cholesterolu by sa mali vajíčkovej diéte vyhýbať ľudia, ktorí už vysoký cholesterol majú, podobne tí, čo majú problém s tlakom. Nie je vhodná ani pre deti a tehotné či dojčiace ženy.
Aké princípy má vajíčková diéta
Vajíčková diéta je založená hlavne na zvýšenej konzumácii vajec, no to nie je jediný princíp jej fungovania. Aby ste s ňou naozaj schudli a dosiahli aj iné benefity popísané vyššie, musíte dodržiavať ešte niekoľko iných pravidiel týkajúcich sa životosprávy.
Tu sú najdôležitejšie zásady, ktoré treba dodržiavať:
Vajcia ako základ: Najdôležitejšou potravinou v jedálničku je samozrejme vajíčko, ktoré by ste mali v ideálnom prípade konzumovať vždy iba uvarené natvrdo a to celé vrátane žĺtku. Vyhýbajte sa praženici alebo omelete, obsahovali by priveľa tuku. Prednosť dajte vajciam s bio pôvodom a z kvalitného domáceho chovu.
Zelenina, ovocie, mäso a iné potraviny: Súčasťou jedálnička by mali byť nielen vajcia, ale v ďalších dňoch aj iné potraviny, ktoré pomôžu do tela doplniť vlákninu, vitamíny a minerály. Ide hlavne o kuracie alebo hovädzie mäso, zeleninu, citrusové ovocie, zdravý syr cottage cheese, nízkotučný jogurt alebo celozrnné toasty.
Pitný režim: Nielen jedálniček, ale aj pitný režim je dôležitý a treba tu dodržiavať niektoré princípy. V prvom rade ide o dostatok vody počas dňa, ideálne aspoň 2,5 litra. K nej môžete pridať nesladený čierny či bylinkový čaj alebo kávu. Naopak, všetky ochutené vody a sladené limonády z pitného režimu vyhoďte.
3 jedlá denne: Na rozdiel od ostatných diét, v prípade tej vajíčkovej platí, že sa nekonzumuje 5 jedál počas dňa, ale len tri, konkrétne raňajky, obed a večera. O to dôležitejšie je však, aby boli pravidelné a vždy v podobnom čase, pričom raňajky jedzte najskôr 30 minút po zobudení a večeru najneskôr 2 hodiny pred spaním.
Vhodné a nevhodné jedlá a nápoje pre vajíčkovú diétu
Tak, ako aj v prípade iných diét, aj pri tej vajíčkovej platí, že v jedálničku existujú odporúčané a neodporúčané jedlá, potraviny, suroviny a nápoje. Samozrejme, základom diéty sú vajcia, no postupom času k nim viete pridať aj iné jedlá.
Tu je stručný prehľad tých povolených a zakázaných:
Povolené a odporúčané potraviny a nápoje
Pochopiteľne, najviac odporúčaným jedlom v prípade vajíčkovej diéty sú vajcia. Tie by ste mali konzumovať v prvé dni na raňajky, obed aj večeru, ideálne uvarené natvrdo, samotné a v počte 3 vajec na jednu porciu. Neskôr môžu byť aj so zeleninou.
Práve tá je druhou skupinou odporúčaných potravín, hlavne ak ide o brokolicu, mrkvu, zeler, paradajky, šalát a cibuľu. Z ovocia zaraďte do jedálnička citrusové plody. Medzi ďalšie odporúčané suroviny patria cottage cheese a kuracie či hovädzie mäso.
Z vyššie spomínaných potravín si viete pripraviť prakticky celodenný jedálniček, dôležitá je len vhodná kombinácia. Čo sa týka nápojov, najlepšie dodržíte pitný režim s čistou vodou, doplniť ju možno o čierny alebo bylinkový čaj.
Zakázané a nevhodné potraviny a nápoje
Ak ide o nevhodné potraviny, ktorým by ste sa mali počas vajíčkovej diéty vyhýbať, obmedzený je cukor v akejkoľvek forme a podobe, s výnimkou vyššie spomínaného ovocia. Vyhýbať sa treba aj tučnému mäsu, údeninám a mäsovým produktom.
Rovnako tak treba z jedánička vylúčiť mlieko, mliečne a kyslomliečne produkty, s výnimkou už spomínaného ľahkého syra cottage cheese. Zabudnite tiež na bielu múku a akékoľvek pečivo z nej, zemiaky, ryžu, cestoviny a špeciálne na olivy a kukuricu.
V princípe platí, že konzumovať treba len čerstvé potraviny, vyhýbať sa treba polotovarom, konzervám a presoleným jedlám. Pokiaľ ide o nápoje, počas diéty vylúčte z pitného režimu sladené a bublinkové nápoje a samozrejme alkohol.
DIÉTA NIE JE URČENÁ NA DLHODOBO
Vajíčková diéta nie je určená na dlhodobé držanie a to najmä kvôli jej jednostrannosti, skôr či neskôr by ste sa vajec presýtili. Okrem toho, ich dlhodobo nadmerná konzumácia má nepriaznivý vplyv na cholesterol, čo má za následok zhoršenie krvného obehu.
Prečo vyskúšať aj Keto diétu
V prípade, že by ste chceli spraviť vo svojej životospráve dlhodobejšiu zmenu, ktorá by mala komplexnejší vplyv na chudnutie a zníženie hmotnosti, môžete sa poobzerať aj po iných alternatívach. Čoraz viac sa u mužov aj u žien skloňuje Ketogénna diéta.
Ide o diétny program, ktorý je možné držať dlhodobo a funguje takto:
- cieľom diéty je ketóza, čo je stav pre organizmus fyziologicky prirodzený, ale dosiahnuteľný iba vplyvom zmien príjmu bielkovín, tukov a sacharidov
- počas ketózy prichádza k zmene pri využívaní zdrojov energie v tele, konkrétne dochádza k efektívnejšiemu spaľovaniu uložených tukových zásob
- to je pre chudnutie zdravé a dôležité, pričom ketóza je dosiahnuteľná tým, že v strave zvýšite príjem bielkovín a znížite príjem sacharidov a tukov
- okrem toho je súčasťou diéty aj zvýšenie konzumácie zeleniny na pol kila denne a orechov či semien na 20 gramov denne, čím zvýšite príjem vlákniny
Vďaka týmto zmenám v stravovaní podporíte nielen lepšie spaľovanie tuku a teda chudnutie, ale aj celkovo trávenie a metabolizmus, čo má pozitívny efekt na zdravie tráviaceho systému. Znížením príjmu tuku a sacharidov zlepšujete aj hladinu cukru a cholesterolu v krvi.
Pri dlhodobejšom držaní Ketónovej diéty zároveň preventívne pôsobíte aj voči vzniku cukrovky a na normalizáciu krvného tlaku. Diéta sa drží vo viacerých fázach, pričom tá posledná má za cieľ udržanie hmotnosti, čím sa zabraňuje známemu jojo efektu. Plusom Keto diéty je, že jej súčasťou nemusí byť cvičenie, no zároveň máte dosť energie na pohyb.
Výživové doplnky a prípravky na Keto diétu
Pokiaľ ide o nejaké mínusy tejto diéty, najväčšou komplikáciou je nutnosť zladiť jedálniček podľa zásad zmenu pomeru príjmu sacharidov, tukov a bielkovín. Ak sa vám nechce doma trápiť s rôznymi receptami a varením, siahnuť môžete po značke KetoMix.
Ide o výrobcu širokého sortimentu potravín a produktov pre túto diétu:
Na výber máte proteínové hlavné jedlá aj polievky, raňajkové kaše aj proteínové nápoje a koktejly, pričom všetky tieto suroviny a potraviny sú z hľadiska živín vyvážené
Využitie tejto diéty nie je len otázkou pohodlnosti, ale má aj iné benefity:
- na jednom mieste nájdete všetky potraviny pre celodenné stravovanie
- máte záruku kvality surovín, potraviny sú bez rizikových chemických prísad
- príprava jedál a nápojov je rýchla a do pár minút, nemusíte nič variť
Pokiaľ ide o šírku sortimentu, k dispozícii sú hlavné a väčšie proteínové potraviny, napríklad ako sú polievky, omelety, kaše, cestoviny, pečivo či nátierky, ale aj menšie a doplnkové jedlá, napríklad sušené mäso, proteínové tyčinky a rôzne sladké a slané pochutiny. Zakúpiť si tak môžete aj proteínové chipsy, čokolády a dezerty, ktoré sú v súlade s diétou.
Sortiment je doplnený o proteínové nápoje so srvátkovou bielkovinou, ktoré zmiešate s vodou a do 5 minút máte pripravený výživný koktejl. K dispozícii sú ochutené aj neochutené nápoje, v prípade ochutených sú na výber ovocné, kávové aj čokoládové príchute.
Pre tých, čo by chceli svoje chudnutie zefektívniť, sú k dispozícii aj doplnky výživy v podobe kapsúl alebo tabliet, ktoré obsahujú hlavne aminokyseliny L-Karnitín známu svojim vplyvom na spaľovanie tukov. Vyššie uvedené potraviny si zakúpite jednotlivo, ale aj v balíčkoch, napríklad ak chcete držať Keto diétu týždeň, 14 dní, 3 týždne či celý mesiac.
Ako a kde kúpiť výživové doplnky a prípravky na Keto diétu
Ak vás Ketónová diéta zaujala a chceli by ste ju vyskúšať, pokojne tak môžete spraviť objednaním všetkých spomínaných prípravkov priamo z domu. Na oficiálnom webe www.ketomix.sk nájdete eshop so všetkými produktmi aj prípravkami.
Takýto spôsob nakupovania so sebou prináša niekoľko benefitov a plusov:
- v prvom rade pohodlie, nákup spravíte cez počítač, tablet aj mobil
- zároveň máte istotu originality produktov a ich najlepšej možnej ceny
- netreba nikam chodiť, objednávku aj doručenie vybavíte priamo doma
- k dispozícii máte aj infolinku, kde sa môžete na všetko vopred opýtať
Pokiaľ ide o postup objednávky, do online košíka vložíte tie potraviny alebo balíčky KetoMix, o ktoré máte záujem, potom vyplníte svoje osobné údaje, zvolíte spôsob bezhotovostnej alebo hotovostnej platby a vyberiete kuriéra pre doručenie.
To netrvá obvykle dlhšie ako 3 pracovné dni, pričom si môžete nechať zásielku doniesť domov alebo na odberné miesto v blízkosti vášho bydliska. Zaplatiť môžete na dobierku v hotovosti priamo kuriérovi, prípadne bezhotovostne cez internet banking či platobnou kartou. Ak si objednáte naraz väčšiu zásielku, budete mať poštovné zdarma.
