Téma

07.11.2019

Najlepšie prírodné antioxidanty v potravinách, strave a jedle? Tu je 12 odporúčaní

Veľmi populárnou témou posledných rokov je téma antioxidantov. Ide o špecifické látky, ktoré dokážu obmedziť aktivitu kyslíkatých molekúl v tele, ktoré majú na svedomí proces oxidácie. Tento proces je z hľadiska buniek ľudského tela s negatívnym efektom.

Práve preto sú antioxidanty také populárne a veľa ľudí sa snaží ich doplniť do tela v čo najväčšom množstve. Či už ide o potraviny, jedlá, suroviny, nápoje, bylinky alebo iné prírodné zdroje, na výber máte naozaj širokú paletu. Rovnako tak existujú viaceré vitamíny, ktoré majú antioxidačné pôsobenie. Ak chcete vedieť viac, čítajte ďalej, dozviete sa.

Čo sú antioxidanty a aký majú význam a účinky

Pod pojmom antioxidant sa myslí taká látka, ktorá v tele pôsobí proti vzniku antioxidačného stresu pochádzajúce z voľných radikálov. Antioxidanty môžu byť prírodné, čiže sa niekde prirodzene vyskytujú, alebo syntetické, ktoré sú vytvorené umelo a chemickým procesom.

Medzi prirodzené antioxidanty patria hlavne vitamíny, konkrétne A, C a E, prípadne niektoré druhy minerálov, najviac sa v tejto súvislosti spomína selén. Potraviny, ktoré obsahujú práve tieto druhy látok, sa obvykle označujú ako najlepšie zdroje antioxidantov a ich uprednostnenie v jedálničku môže z dlhodobého hľadiska mať pozitívny účinok na viacero oblasti zdravia.

Kompava Yucca Shidigera

Pôsobenie na detoxikáciu organizmu

Do obchodu Recenzia

Jamieson Vitamín C 1000 mg

Podpora imunity
Antioxidačné účinky
Podpora tvorby kolagénu

Do obchodu Recenzia

Silymarin Duo

Vplyv na pečeň
Antioxidačné účinky
Podpora trávenia a očisty tela

Do obchodu Recenzia

Liv.52

Zdravie a fungovanie pečene
Detoxikácia organizmu
Antioxidačné účinky a imunita

Do obchodu Recenzia

KURKUMA extrakt plus

Trávenie a metabolizmus
Imunita a antioxidačná ochrana buniek
Nervová sústava a duševná vitalita

Do obchodu Recenzia

Wurm-Ex

Zvýšenie nešpecifickej obranyschopnosti
Podpora detoxikácie a tráviaceho traktu
Vplyv na vitalitu a metabolizmus

Do obchodu Recenzia

Forfemina

Pomoc pri odstraňovaní prebytočnej vody
Podpora detoxikácie organizmu
Prevencia voči opuchom dolných končatín

Do obchodu Recenzia

Tu je prehľad tých účinkov, vplyvov, pôsobenia a oblastí, kde je to najvýraznejšie:

celková podpora imunity a prirodzenej obranyschopnosti, hlavne v prípade, ak použijete vitamíny, ktoré stimulujú imunitnú odpoveď a imunitnú reakciu
spomalenie starnutia buniek a tkanív, či už ide o predčasné alebo o riadne starnutie, je pritom jedno, či ide o vnútorné orgány, alebo napríklad o pokožku, vlasy a nechty
potlačenie negatívnych externých vplyvov oxidačného stresu v tele, napríklad pri nadmernej konzumácii alkoholu, fajčení cigariet či pri únave alebo infekciách
zníženie rizika vzniku niektorých ochorení, napríklad rakoviny, chorôb kardiovaskulárneho systému, ochorení zraku alebo stavu vysokého cholesterolu

Všetky spomínané účinky sú dosiahnuté vďaka potlačeniu pôsobenia voľných radikálov a to formou chemickej neutralizácie. Treba však povedať, že tak, ako škodí nedostatok, škodí aj nadbytok antioxidantov, preto je potrebné nájsť optimálnu formu aj množstvo.

POZOR AJ NA ŽIVOTOSPRÁVU

Okrem príjmu potravín a stravovania je možné obmedziť oxidačný stres a pôsobenie voľných radikálov aj tým, že zlepšíte svoju životosprávu a životný štýl. Snažte sa obmedziť fajčenie, konzumáciu alkoholu, pravidelne športujte a cvičte a zároveň dostatočne odpočívajte.

Ktoré potraviny s antioxidantmi sú najlepšie

Doplniť do tela antioxidanty v potravinách znamená zamerať sa hlavne na tie, ktoré podporujú stav imunity, ciev, srdca, pohybového aparátu, metabolizmu, pokožky či všeobecne celkovo celého tela. Obsahujú tiež viacero prospešných stopových prvkov.

Do jedálnička preto zaraďte najmä tieto:

Ryby: Začnime mäsom a to rovno tým najzdravším, čiže rybami. Tie sú zdrojom mastných kyselín s antioxidačným pôsobením, ale obsahujú aj viacero prospešných minerálov. Do jedálnička treba zaradiť hlavne lososa, tuniaka, makrelu, pstruha a kapra.

Orechy: Viacero antioxidantov, či už ide o tiež o spomínané aminokyseliny, alebo o stopové prvky typu selén a zinok, obsahujú aj niektoré druhy orechov. V ich prípade je výber tiež pomerne veľký, či už ide o arašidy, mandle, vlašské a píniové orechy.

Semená: V tekvicových, chia, sezamových, ľanových či mandľových semenách sa tiež nachádza pomerne dosť antioxidantov, hlavne omega-3 a omega-6 kyselín, rovnako tak minerálov typu selén, horčík a zinok. Pomáhajú aj proti rýchlemu starnutiu.

Oleje: V studenej aj teplej kuchyni môžete využiť rôzne oleje, no ich správnym výberom viete tiež ovplyvniť hladinu antioxidantov vo vašom tele. Najlepšie sú olivový, repkový a ľanový olej, ten prvý vám môže dokonca pomôcť aj proti zápalom v tele.

Cesnak: Veľmi dobrým zdrojom vitamínu C a aj iných antioxidantov je cesnak. Tento druh zeleniny pomáha bojovať s infekciami, nakoľko má antibakteriálne a protizápalové účinky. Pôsobí aj proti predčasnému starnutiu tkanív a buniek pokožky.

Paradajky: Druhou výrazne prospešnou zeleninou z hľadiska antioxidačných účinkov sú paradajky. Tie obsahujú viacero vitamínov, no najmä látku zvanú lykopén, ktorá patrí medzi účinné antioxidanty, ktoré pomáhajú na stav pokožky aj na metabolizmus.

Bobuľové ovocie: Hrozno, maliny, černice a ďalšie druhy bobuľového ovocia obsahujú veľké množstvo antioxidačných látok. Ide napríklad o flavonoidy, kyselinu ellagovú či veľmi dôležitú látku zvanú resveratrol, ktorá pomáha na srdce, cievy aj pokožku.

Melón: Veľa antioxidantov v podobe vitamínu A obsahuje aj melón, okrem toho je veľmi dobrým zdrojom aminokyselín. Pomáha tak na zdravý zrak, zdravú pokožku a tiež na cievy a žily, podporuje totiž lepší krvný obeh. Má aj veľa vody a pomáha na trávenie.

Jablká: Zaujímavým príkladom ovocia, ktoré vám môže pomôcť napríklad aj s pleťou, sú jablká. Obsahujú totiž viaceré vitamíny a stopové prvky zlepšujúce stav pokožky. Na stimuláciu kolagénu viete využiť nielen tie klasické, ale tiež aj granátové jablká.

Čokoláda: Pre tých, čo majú radi sladkosti, je dobrou správou to, že viacero antioxidantov obsahuje aj čokoláda, no len tá, ktorá má vyšší objem kakaa. To pomáha napríklad na zvýšenie zdravých tukov v tele a obsahuje veľké množstvo flavonoidov.

Zelená káva: Ak máte radi kávu, zdravšou alternatívou tej klasickej čiernej je zelená káva. Tá je z hľadiska pôsobenia proti oxidačnému stresu dôležitá obsahom kyseliny chlorogénovej, ktorá je silným antioxidantom a pomáha aj proti bakteriálnym infekciám a zápalom.

Zelený čaj: Posledným príkladom je opäť nápoj, zelený čaj. Ten obsahuje viacero bioflavonoidov, medzi nimi je dôležitý hlavne katechín, no je tiež dobrým zdrojom vitamínu C. Zelený čaj sa hodí aj na zníženie hladiny cholesterolu a na lepší krvný obeh.

KOMBINUJTE VIACERÉ ZDROJE A TYPY

Vzhľadom na to, že existuje viacero typov a foriem antioxidantov, najlepšie je snažiť sa ich čo najviac skombinovať. Prijímajte preto čo najpestrejšiu zmes, či už ide o vitamíny, minerály, stopové prvky, enzýmy alebo aj antioxidanty z bylinných extraktov.

Výživové doplnky a prípravky s antioxidantmi

V prípade, že chcete ešte zvýšiť pôsobenie antioxidantov, okrem potravín sa viete zamerať na ich doplnenie aj prostredníctvom niektorých doplnkov výživy. Na výber máte rôzne formy, najčastejšie tabletky, čaje, šumivé tablety, rozpustné prášky a tekuté formy.

Pokiaľ ide o typy a druhy, výber je tiež veľký:

Siahnuť môžete po vitamínových a minerálových doplnkoch, prípravkoch pre športovcov na posilnenie výkonu a po produktoch s účinkami na špecifické oblasti

Medzi najdôležitejšie benefity prípravkov patria:

jednoduchá kúpa, nemusíte predtým navštíviť lekára a ani mať recept
možnosť dlhodobého užívania, pokojne aj viac mesiacov po sebe
prírodné zloženie s čím súvisí aj minimum nežiaducich účinkov a kontraindikácií

Pokiaľ ide o zloženie, jeho súčasťou sú rôzne antioxidanty, či už ide o ich početnosť alebo druhy a typy. Často ide o rôzne rastlinné extrakty, napríklad z guarany, chlorelly, spiruliny, goji, aloe vera alebo liečivých bylín, prípadne o oleje, hlavne morský olej, rakytníkový olej, konopný olej alebo rastlinné oleje bohaté na mastné kyseliny.

Ak ide o vitamíny, najviac sa v týchto prípravkoch využívajú vitamíny A, C a E, ktoré patria medzi veľmi účinné antioxidanty, no zároveň aj látky s ďalšími špecifickými účinkami. Tie sú prítomné hlavne v doplnkoch na imunitu, zdravie vlasov či podporu zraku.

Z minerálov sa najviac používajú selén a zinok, v závislosti od zamerania konkrétneho prípravku. Veľmi často sú súčasťou týchto doplnkov a prípravkov aj enzýmy typu koenzým Q10. Plusom je, že vďaka zloženiu s prirodzenými účinkami a prírodnými látkami sa netreba obávať žiadnych väčších rizík a mnoho prípravkov môžu užívať aj tehotné ženy.