Shiitake: Huba a jej liečivé aj nežiaduce účinky, cena a kde kúpiť kapsule a jej extrakt
Medzi huby využívané už tisícky rokov v tradičnej ázijskej medicíne patrí aj Shiitake. Ide o pomenovanie jedlej huby, ktorej pestovanie sa v Číne a Japonsku datuje už vyše tisíc rokov a to kvôli protivírusovým, antibakteriálnym a imunostimulačným účinkom.
Táto huba patrí do kategórie drevokazných húb, napríklad ako aj jej známejšia alternatíva Reishi, v mnohých prípravkoch a receptoch sa využívajú spoločne. Okrem možnej konzumácie v prirodzenom stave je extrakt z huby súčasťou aj rôznych produktov, napríklad ak ide o tabletky, kapsule, čaj alebo kávu. Na Shiitake sa preto teraz pozrieme bližšie.
Čo je Shiitake, aký má pôvod a ako sa prejavuje jeho nedostatok
Húževnatec jedlý, ako sa celým názvom Shiitake volá, patrí do kategórie drevokazných húb pôvodom z Východnej Ázie. Dnes sa huba pestuje po celom svete, pričom prvé zmienky o jej liečivých účinkoch sú staré už vyše tisíc rokov. Huba má šupinatý a tmavo hnedý klobúk, typickú arómu a okrem použitia v kuchyni je súčasťou tradičnej medicíny.
Za týmto jej využitím sú viaceré obsahové látky, ktoré pôsobia antivírusovo, antibakteriálne aj imunostimulačne. Nachádzajú sa tu vitamíny skupiny B, minerály draslík, meď, zinok a ďalšie, rôzne esenciálne aminokyseliny či lentinan, glukán s vplyvom na imunitu.
Shiitake PREMIUM kapsule
- Vplyv normálnu funkciu imunitného systému
- Cholesterol, krvný tlak
- Prečistenie čriev a detoxikáciu
Shiitake Allnature kapsule
- Prirodzená obranyschopnosť
- Bohatá na vitamín C, selén, železo, vlákninu a bielkoviny
Natural Pharm Shiitake
- Obsahuje riboflavin, B – tiamin, niacin, kyselinu pantotenovú, celý rad minerálnych látok ako vápnik, fosfor, železo, sodík a draslík
Shiitake nie je pre telo nevyhnutná, no viacero látok áno a ich nedostatok sa prejaví:
Znížením obranyschopnosti: Nedostatok látok s imunostimulačným účinkom má za následok častejšie zápaly a infekcie, či už respiračného alebo iného typu.
Zhoršením stavu ciev: Huba pomáha na zníženie cholesterolu v krvi a taktiež na zníženie krvného tlaku, čo podporuje zdravie a fungovanie cievneho systému.
Tráviacimi ťažkosťami: Viacero látok obsiahnutých v hube podporuje aj metabolizmus a fungovanie pečene či čriev, ich nedostatok má za následok opak.
Huby Shiitake sa pre svoje pozitívne vplyvy odporúčajú hlavne pre:
- ľudí žijúcich pod väčšou fyzickou alebo aj psychickou záťažou
- seniorov, ktorí majú dlhodobo problém s oslabenou imunitou
- mužov aj ženy po chemoterapii alebo po dlhodobom užívaní liekov
- každého, kto chce preventívne zlepšovať vitalitu a výkonnosť organizmu
POZOR NA VEDĽAJŠIE ÚČINKY A RIZIKÁ
Tak, ako aj v prípade niektorých iných liečivých húb alebo byliniek, aj tu platí, že počas užívania sa môžu objaviť určité nežiaduce účinky. Pri nadmernom užívaní ide o tráviace ťažkosti, všeobecne zas o zvýšenie citlivosti pokožky na slnečné žiarenie.
Zdroje, odporúčaná denná dávka a užívanie Shiitake
Shiitake je možné používať viacerými spôsobmi, či už budete chcieť pridávať hubu do nejakého jedla, prípadne budete chcieť využiť hotové prípravky a produkty v podobe doplnkov výživy. Tie vám môžu pomôcť na všetky dôležité oblasti.
Čo sa týka najčastejších foriem, tu je ich stručný prehľad:
Prášok: Prvou formou Shiitake je prášok, ktorý obsahuje sušenú mletú hubu, ideálne je, ak si zvolíte takú značku a taký produkt, ktorý je v bio kvalite. Prášok môžete potom pridávať do polievok aj iných jedál, prípadne z neho spraviť nápoj.
Čaje a iné nápoje: Druhou najčastejšou formou sú tekuté podoby Shiitake, hlavne ak ide o čaje a čajoviny, ktoré si pripravíte doma. Niektoré môžu byť kombinované aj s inými hubami. Kúpiť si viete aj rôzne sirupy alebo kávové nápoje.
Perorálne doplnky výživy: V prípade hotových produktov prevládajú predovšetkým tabletky a kapsuly s perorálnym užívaním. Tie pomáhajú hlavne na imunitu, trávenie a srdcovocievny systém. Veľa však záleží aj od šírky ich zloženia.
Pokiaľ ide o odporúčané dávkovanie a užívanie, držte sa týchto pravidiel:
- v prípade kapsúl a tabliet sa obvykle užívajú 1 až 2 denne podľa typu
- ak ide o čaj, viete si ho pripraviť z 1 lyžičky huby a zaliatím vody
- prášok môžete pridávať do šalátov, polievok aj iných jedál, najviac 2 lyžičky denne
- ak si spravíte z prášku nápoj, denné maximum je 6 gramov, užite ho mimo jedla
Účinky a na čo Shiitake pomáha
Aj vďaka pomerne veľkému výberu rôznych druhov foriem použitia huby a prípravkov s jej obsahom viete všetky pozitívne vplyvy Shiitake využiť na maximum. Okrem známeho pôsobenia na posilnenie imunity ponúka huba aj iné pozitívne účinky.
V týchto oblastiach má Shiitake najlepšie pôsobenie:
Imunostimulačné pôsobenie
Najznámejším vplyvom, ktorý huba má, je vplyv na obranyschopnosť. Látky obsiahnuté v Shiitake majú protivírusové a antibakteriálne pôsobenie a vplývajú proti rôznym infekciám a zápalom. Celkovo tiež podporujú a zvyšujú imunitnú reakciu.
Vplyv na srdce, cievy a krvný obeh
Druhým dôležitým vplyvom huby je jej pôsobenie na kardiovaskulárny systém. Tu pomáha na zníženie vysokého krvného tlaku a zlepšuje krvný obeh aj tým, že ovplyvňuje hladinu cholesterolu. Vďaka tomu znižuje riziko srdcových ochorení a aterosklerózy.
Pôsobenie na trávenie a metabolizmus
Shiitake pôsobí pozitívne aj na tráviacu sústavu, napríklad na prečistenie a podporu črevnej mikroflóry, rovnako tak podporuje metabolizmus, hlavne metabolizmus tukov. Zlepšuje aj chuť do jedla a to podporou sekrécie žalúdočných štiav, pomáha aj na zápaly.
Antioxidačné účinky na organizmus
Shiitake obsahuje tiež látky podporujúce antioxidačnú ochranu, či už ide o niektoré vitamíny alebo minerály a esenciálne aminokyseliny, najmä L-ergotioneín. Tieto látky chránia všetky bunky v tele pred ich poškodením voľnými radikálmi a oxidačným stresom.
Pôsobenie proti toxínom
Čo sa týka detoxikácie, Shiitake má pozitívny vplyv u mužov aj žien na odstránenie škodlivých látok. Pomáha aj na očistu pečene a čriev, podporuje tiež odstránenie škodlivých mikroorganizmov z črevného systému a znižuje toxické účinky chemoterapie.
Ďalšie vplyvy a účinky
Pokiaľ ide o ďalšie pôsobenie, individuálne môže huba pomáhať aj ako podpora pri niektorých druhoch rakovinových nádorov, na zmiernenie kožných problémov typu ekzém či herpes alebo aj na zmiernenie prejavov niektorých reumatických ochorení.
NIE AKO NÁHRADA ODBORNEJ LIEČBY
Hoci v mnohých textoch na internete sa o Shiitake hovorí v superlatívoch, netreba preceňovať význam tejto huby. Má pozitívne vplyvy na zdravie a môže v mnohom pomôcť, určite nie je ale náhradou odbornej liečby, napríklad pri rakovine.
Najdôležitejšie otázky súvisiace s Shiitake
Chceli by ste vedieť odpovede aj na niektoré praktické otázky týkajúce sa huby Shiitake? Napríklad možnosť jej pestovania doma, možné zdravotné riziká či kontraindikácie alebo použitie u žien v tehotenstve a počas dojčenia? Tieto aj ďalšie témy riešia mnohí užívatelia na internete, čo vidno aj podľa otázok na fórach a v diskusiách.
Tu sú tie dotazy, ktoré sú najčastejšie a najdôležitejšie:
Môžem si huby Shiitake pestovať aj v domácich podmienkach?
V prirodzených podmienkach sa u nás Shiitake nevyskytuje, no vzhľadom na náročnosť celého procesu a okolité podmienky to nie je možné ani v bežných domácich podmienkach. Najlacnejšou a najefektívnejšou možnosťou je kúpa sušenej mletej huby v prášku.
Môže sa počas užívania huby Shiitake objaviť alergia?
Áno, možné to je, podobne ako aj pri užívaní iných húb alebo bylín a prírodných prostriedkov, aj tu sa môže vyskytnúť alergia či precitlivenosť. Ide hlavne o kožné reakcie, najčastejšie sa objavuje podráždenie, začervenanie a svrbenie kože či vyrážka.
Existujú nejaké prekážky a kontraindikácie užívania tejto huby?
Vzhľadom na imunostimulačné účinky nesmiete užívať Shiitake alebo prípravky s jej extraktom vtedy, ak užívate imunosupresívne lieky, ak máte autoimunitné ochorenie alebo ak sa u vás počas dávkovania objavili niektoré príznaky alergie a precitlivenosti.
Je možné užívať Shiitake v tehotenstve či počas dojčenia?
Nie a to vzhľadom na nedostatok prieskumov a rôznych výskumov, ktoré by mapovali všetky možné riziká a účinky tejto huby na organizmus počas tehotenstva alebo na materské mlieko. Neužívajte ani rôzne doplnky výživy, čaje alebo kávy s jej obsahom.
Výživové doplnky a prípravky obsahujúce Shiitake
Pozitívne účinky huby na imunitu, trávenie, kardiovaskulárny systém a iné oblasti sa pochopiteľne využívajú aj v podobe hotových produktov. Na výber máte viacero foriem takýchto prípravkov a doplnkov výživy, presne podľa vašej preferencie.
Sortiment zahŕňa predovšetkým tieto druhy a typy:
Štandardne máte na výber kapsuly a tabletky, ale aj niektoré iné perorálne formy, napríklad sirupy, roztoky, kvapky, prášok, čaje, čajoviny a taktiež kávové nápoje
Medzi ich najvýraznejšie vlastnosti a charakteristiky patria:
- dostupnosť bez predpisu alebo nutnosti absolvovať lekárske vyšetrenie
- zloženie, okrem Shiitake sa v prípravkov nachádzajú iba prírodné látky
- prirodzené pôsobenie a minimálne vedľajšie účinky a kontraindikácie
V prípade doplnkov výživy prevažujú hlavne tabletky a kapsuly, kde môže byť huba jedinou účinnou látkou, prípadne sú tu aj iné aktívne zložky, napríklad pivné kvasnice, vitamíny D alebo E, biotín alebo ostatné bylinné extrakty, napríklad z rakytníka, kotvičníka, rozchodnice, šípok, prípadne kombinácia viacerých iných liečivých húb, najčastejšie reishi.
Pokiaľ máte záujem o iné formy, kúpiť si viete aj sirupy, roztoky, kvapky alebo nápoje, obvykle majú tieto produkty širšie zloženie a pomáhajú predovšetkým na imunitu, trávenie, cholesterol a cukor v krvi alebo na posilnenie ciev, srdca a krvného obehu.
K dispozícii máte aj sušenú mletú hubu Shiitake v podobe prášku, ktorý viete použiť na dochutenie jedál, prípadne ho nechať rozpustiť vo vode, smoothie alebo nejakej šťave. Osobitnou kapitolou sú čaje obsahujúce Shiitake, prípadne tiež kávové nápoje, kde sa táto huba vyskytuje v rámci bežnej kávy s rôznymi príchuťami alebo ďalšími hubami.
Natural Pharm Shiitake
- Obsahuje riboflavin, B – tiamin, niacin, kyselinu pantotenovú, celý rad minerálnych látok ako vápnik, fosfor, železo, sodík a draslík
Naturvita Spirulina + chlorella + inulín
- Očistenie tela od škodlivých látok
- Podpora obranyschopnosti a ochrany buniek
- Vplyv na trávenie a látkovú premenu
Ako a kde kúpiť výživové doplnky a prípravky obsahujúce Shiitake
Či už si chcete kúpiť čajoviny, kávu alebo niektoré hotové doplnky výživy a produkty obsahujúce Shiitake, na výber máte veľa typov a značiek. Hoci mnoho produktov si kúpite aj v eshopoch, najlepší pomer sortimentu, ceny a odbornosti ponúkajú lekárne.
Nakoľko sú všetky produkty bez predpisu, využiť môžete aj tie internetové:
- tie známejšie, napríklad ako je [lekaren], majú väčšinu prípravkov skladom
- nemusíte sa obávať ani o hotovosť, platiť sa dá vopred a cez internet
- môžete si všetky prípravky doma v pohodlí a v pokoji porovnať
- zároveň ušetríte peniaze, online lekárne majú spravidla nižšie ceny
Nákup v online lekárňach je podobný bežnej objednávke v eshope. Nemusíte nikam ísť, stačí si cez počítať alebo aj mobil vybrať produkty, ktoré chcete, vložiť ich do online košíka, vyplniť svoje údaje vrátane adresy a vybrať spôsob platby a kuriérnu službu.
Tie známejšie internetové lekárne, ktoré sú na trhu už dlhšiu dobu a majú dobré renomé, vám umožnia nakúpiť aj zrýchlene a bez registrácie. Pri platení môžete využiť aj platobnú kartu, doručenie môže byť aj do 24 až 48 hodín, prípadne s osobným odberom na kamennej pobočke. Samozrejmosťou je online sledovanie priebehu doručovania zásielky.
